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轉(zhuǎn)基因大豆如何辨別
    隨著人們生活水平的提高,對(duì)大豆的要求也越來越高。轉(zhuǎn)基因食物在全球毀譽(yù)參半,正因如此,不少人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)生了質(zhì)疑,目前,在我國的食品市場(chǎng)上,轉(zhuǎn)基因大豆始終是人們關(guān)注的重點(diǎn),今天就為大家介紹一下如何辨別轉(zhuǎn)基因大豆。

我國對(duì)于轉(zhuǎn)基因大豆的進(jìn)口也是非常謹(jǐn)慎的,自2006年以來,已經(jīng)要求在大豆的外包裝上標(biāo)注大豆的產(chǎn)地和是否為轉(zhuǎn)基因,我們?cè)谌コ械鹊刭徺I大豆時(shí)要注意仔細(xì)觀察外包裝。

轉(zhuǎn)基因大豆能夠抗蟲,還能夠抵抗甘草磷等農(nóng)藥,因此這種大豆上很難找到蟲蛀的痕跡,而非轉(zhuǎn)基因大豆如果保存不當(dāng)就會(huì)生蟲,會(huì)有蟲蛀的痕跡;非轉(zhuǎn)基因大豆成熟后顆粒飽滿、色澤明亮、豆臍一般呈現(xiàn)淺黃色,而進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆外形則是扁圓形,與國產(chǎn)大豆的明顯區(qū)別是豆臍成黃黑色,也被稱為“黑臍豆”。此外,對(duì)于網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳的通過觀察它們是否發(fā)芽的方法來辨別其是否為轉(zhuǎn)基因大豆的做法,目前眾說紛紜,還沒有一個(gè)確切的說法,因此也不適合作為參考。

如何辨別轉(zhuǎn)基因大豆就介紹到這里,轉(zhuǎn)基因大豆的安全性仍不甚明確,因此人們對(duì)于轉(zhuǎn)基因大豆的食用仍然持遲疑的態(tài)度,進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆在市場(chǎng)上是有銷售的,對(duì)于轉(zhuǎn)基因大豆和非轉(zhuǎn)基因大豆的區(qū)分方法,相信大家都是非常感興趣的


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更新時(shí)間:2016-04-14  【打印此頁】  【關(guān)閉
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